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寧夏羊肉價格為什么這么貴

閱讀:7 時間:2021-09-08 11:15

  寧夏有“五寶”之稱,枸杞無疑是名列前茅,最近鹽池灘羊也被媒體炒得很紅,其銷路十分紅火。以鹽池灘羊羔為原料,去年進入G20杭州峰會,今年又上了廈門“金磚國家”的餐桌。寧夏乘勝追擊,三亞、西安、上海、廣州一路狂奔,灘羊肉從收價到銷價直線翻番,一字難求!而在國內一線城市高端市場銷售價格每公斤超過百元,已經達到每公斤幾百元,這也是寧夏羊肉價格為什么這么貴的緣由。

  革命老區鹽池縣地處陜甘寧蒙四省區七縣(市、區)交界,是鑲嵌在寧夏東部一顆璀璨的明珠,歷史上與游牧文化等多元文化交融,構成了寧夏的一大特色。是“中國灘羊之鄉”,為鹽池創造了得天獨厚的畜牧資源。優越的地理、氣候、水質、草地,造就了風味獨特的“鹽池灘羊肉”。

寧夏羊肉價格為什么這么貴

  肉類細嫩,易消化,高蛋白,低脂肪,高磷,低膽固醇。一般人餐桌上,白蘿卜富含維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等多種元素。與之相配,可充分發揮羊肉的肉味,使羊肉更有嚼勁,更有肉湯味,老少皆宜。

  中國266個牧區縣中,鹽池縣是寧夏唯一牧區縣,草原資源和畜牧業資源十分豐富。其特有的自然氣候和天然草本植物的培育,造就了“鹽池灘羊”這樣優秀的地方綿羊品種。寧夏羊肉價格為什么這么貴用鹽池當地群眾的話說,鹽池灘羊“食藥飲溝泉水”形成了灘羊肉特有的風味,深受群眾喜愛。

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